Ihr Kakaobohnenlieferant, spezialisiert auf Aroma und exotische Kakaobohnen aus Lateinamerika und der Karibik!

 

Rio Caribe

Rio Caribe-Kakao stammt aus dem Bundesstaat Sucre in der Nähe des Flusses Caribe. Der Name der Bohnen stammt daher vom Namen des Flusses – Rio Caribe. Es ist ein Trinitario-Kakao, der in der Nähe des Rio Caribe angebaut wird.

Dieser Trinitario-Kakao zeigt einen ausgewogenen Geschmack.

RIO CARIBE

Geschmacksprofil

Dieser Kakao hat einen sehr ausdrucksstarken Geschmack und zeigt einen leichten dunklen Ton sowie eine erfrischende Note von Bitterkeit. Dieser Kakao ist bekannt für seinen Geschmack nach reinem Kakao, dezentem roten Fruchtgeschmack sowie Kaffee und Mandeln.

PS: Wir können Ihnen auch eine andere Sorte anbieten, die der von Rio Caribe aus dem Bundesstaat Sucre in Venezuela ähnelt und die sich durch einen geringen Cadmiumgehalt / niedrigen Cadmiumgehalt auszeichnet. Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
SENSORY PROFIL
Zitrusfrüchte1
Blumen0
bitter3
Kakaogeschmack4
nussig0
spicy0
Grün2
fruchtig1
Karamell / Malz0